麦笑（むぎわら）でわんたん麺の醤油
わんたん麺が大好きでしてとても
嬉しいラーメンとの出会いでした
東京スカイツリーのお膝元本所吾妻橋
駅から100m程
まだ新しいお店で揺れる暖簾も店内も綺麗
食券を購入してから席に着きます
選んだのは海老と肉入りのわんたん麺で
なんと¥900-
丼にはチャーシュー2種
わんたん2種.三つ葉に柚子皮の飾り切り
海苔.葱.メンマがのっています
麺は中に製麺所があり作ってます
全てを作り上げるこだわりのラーメン
私は無添加の素材の味を活かしたものも
大好きでしてわんたん麺がこんなに
美味しくてお値打ちな上に無添加と
きたらこの上なく理想的
親しみやすい醤油ラーメンの味付けながら
作り手の細やかさが伝わる味わい
わんたんも肉好きで食べ歩きする私には
幸せな味わい
スープにからむちぢれ麺
海苔で巻いても美味しい
わんたんの海老も食感も良き
爽やかな柚子
インスタフォローすれば濃い半熟煮卵がもらえます
マキシマム濃い卵ですよ
なのに忘れてしまった私
残念無念であります
通常¥100-
またインスタフィード投稿で次回使える
チャーシュー増量券プレゼント
これも忘れてしまった
わんたん麺と一緒に追加したのは
削りたてのかつおぶしがのる
濃厚卵かけご飯は¥250-
カウンター内から削る音が聞こえます
ご飯の上で踊る鰹節がゆらゆら
こちらもラーメン同様マキシマム濃い卵
無添加でひとつひとつの味わいが素晴らしい
また並んででも食べたいラーメンです
この紋所が目に入らぬか⁈のあのカッコいい
俳優さんも来たとか
あのかっこいい眼差しは
美味しいラーメンを見抜く慧眼も
お持ちだったんですね
恐れ入りますっ
浅草方面に予定を作ってまた行かねば〜
中華そば 麦笑 (むぎわら)
東京都墨田区吾妻橋2-2-4
フェスティワン1F
@mugiwara_azumabashi
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