日本の優秀なビジネスマンが集まる大手町
神戸牛焼肉&生タン料理
舌賛（ぜっさん）へ
なんだかピリッと引き締まる街
数々の巨大なビジネスビルが立ち並び
その中の有名なビル 大手町プレイスにあります
大手町はイコール東京駅な感じもありますが
大手町駅は主要地下鉄 丸ノ内線、東西線、半蔵門線、千代田線、三田線が通っているそれはまぁ素晴らしい立地
お店に着くとセレブ感溢れる
そのゴージャスな佇まいに驚きました！
丹波という個室にご案内していただきました
天井が高く窓の上部に組み細工は海に浮かぶ小舟と
富士でしょうか？
エレガントな和芸術を堪能できる空間です
まずはカクテキ ¥480-
良い塩梅の上品な逸品
箸休めにもいただきました
キャベツのチョレギサラダ ¥650-
2人分に器にとりわけて運んでいただきました
たっぷりの野菜は嬉しい限りです
牛タンの自家製燻製タンハム ¥900-
旨味が凝縮！美しく薄めにスライスされた
お酒にも合うタンハム
シルクレバー焼き ¥980-
かるく炙ってごま塩油につけて優しい甘さを満喫
添えられたカイワレでアクセントをつけても
旨味が引き立ちました
タンあわび1枚 ¥1,580-
舌元 タンの王様ですって！
あわびと名付いているのは焼き上がりが
あわびに間違えられるから
マンゴーカットがもう少し細かな様子の切れ目
どうなるのでしょうか？
店員さんが説明しながら焼き上げてくださいます
中央が丸く反り返り焼き上がった様子が本当！あわび
いただくと目をつぶってしまいますね
美味しさにのみ集中せざるを得ない
抜群の美味しさ
焼き上がったあわびのような
タンをハサミでカットしましたよ
レモンと山葵もついていたので
そちらと一緒にも楽しみました
贅沢の極みにメロメロでしたが
更にすごい 一頭舟盛り ¥10,500- （2人前）
上タン塩、さがり、みすじ、ランプ、いちぼ、
肩三角、ザブトン、フィレ
まずは上タン塩から
網に脂ではなくレモンを敷きまして
こちらも焼き上げていただきます
さすが神戸牛！
極み、頂点、MAXなお味
そしてこの舟盛りにはあぶり焼きが2種
みすじといちぼ
この2種の為だけのたれをご用意していただきました
日高昆布とあさりのだしを
酢で〆てる絶賛間違いなしのたれ
さっと炙りこちらのたれに入れていただきます
すすっていただいてくださいとのこと
夢のようなマリアージュ
焼き野菜には瀬戸内しいたけ ¥580- （2個）
汗がかくくらいに焼いていただきました
肉みたいに濃い旨味をジューシーに感じる絶品
昭和40年創業の知る人ぞ知る高級しいたけ
江戸千住葱塩焼き ¥580-
創業130年の老舗葱問屋 葱善の葱
甘さと葱本来の美味しさを噛み締めると
つるっとした食感もまたたまらない一品
氷結ライムサワー ¥680-
氷結レモンサワー ¥680-
フルーツたっぷりで美味しかった
中だけのおかわりができます ¥350-
神戸ビーフカレー 小 ¥780-
神戸牛の牛すじを煮込んだ悶絶級カレー
ここでなければ食べられない唯一無二のカレー
私は盛岡冷麺 ¥980-
麺類は大好きで蕎麦もあったし
牛タンいっぱいのタン麺もあったけれど
冷麺が一番好きなのでこちらにしました
さっぱり感と本場感を味わえる冷麺でした
量はお取り分けしても良い感じの量
幸せは分けた方がいいからお福分け
デザートはマンゴープリン
そのまんまのマンゴーの美味しさと
スムース感ある口当たりが最後の贅沢にぴったり
最後の最後まで贅沢は続き玉手箱のような
木箱に入った赤い紐でラッピングされた
うる寅ルビーという梅干しをいただきました
賞を取ったナンバリングされた神戸牛
素晴らしい時間を過ごす事ができました
接待が多いのでは？
でも、サラダバー付きランチもあるし
休日はビジネスマンが少ないから
家族との大切な時間、お祝いにもいいな
と思いました
行って良かった！
忘れられない食体験でした
神戸牛焼肉&生タン料理
舌賛（ぜっさん）
東京都千代田区大手町2-3-1
大手町プレイスウエストタワー 2F
