心・体・魂の声を聴く
心身調整セラピスト
清水陽子です。
先日、お届け物があり
なんと
かぼす！
大分の名産です。
これは、、、
どんな風に使える？？？
と、送ってくださった地元大分の方に
尋ねてみると
「地元では何でも使っていて、
味噌汁にも絞って入れる」
と衝撃の答え。
味噌汁にも！
野菜とか、
土地のものをよく味噌汁に入れますね。
確かに美味しいかもしれない、、、
まずは無難に
かぼすジュースにしてみました。
おーいし〜💖
結構はちみつも使いましましたが、
かぼすの
きゅっとなる酸味は
爽やかで美味しい。
家族は焼き魚にかけて喜んでました！
季節の恵みをありがとう（合掌）
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