酵素とあんこ

酵素玄米カフェのもみの木さんのイベント

春のあんこ祭り

行ってきました～

今日は黒白のあんこに

桜あん

ごまあん

さつまいも

抹茶

ずんだ

・・・

と盛りだくさん！！！

酵素玄米から発酵させた種で

あんぱんまで焼きたてほやほやでしたよ。

あんこは、やはりそれなりにお砂糖が入るけど

自分で作ると

お砂糖を選べるし

加減も好みで調整できるし

味が優しい

今日は、酵素玄米ランチも消化の良いように

工夫してくださって

 玄米甘酒で作ったシチューがメイン。

たい焼き

どらやき

もなか、、、

美味しいお茶と頂くと

あぁ、日本人でよかったなぁ、と感じます。

初自作たいやき

左は白あん、右はずんだです。

羽もカリカリ

長岡式酵素玄米は

玄米と小豆を一緒に炊きます。

もともと、とても相性もいいのですが

酵素玄米で作るおはぎは最高ですよ

今度は食べる会といっしょに

おはぎを自分で作って食べてみましょうね。

お子様とまるまるして食べるのも楽しいです。

【期間限定】ことほぐ春のデトックス祭り

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