カニのマーク

昨日毛ガニを食べた時にお供したのがカニがトレードマークの小澤酒造澤乃井の寒仕込純米吟醸無濾過生原酒🦀🍶

こちらのお酒は立春朝搾りの代わりに２月中旬に限定発売されたものでとても美味しかったです😍

立春の朝に瓶詰めしなければならない、というルールに縛られず、熟成されたタイミングで瓶詰めされたお酒たち。

人も動植物もすべて、暦や常識などに縛られず自然の流れで生きていると、個々の最高のパフォーマンスが発揮されると思います