今日の朝ごはん

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朝はいつもパンが多いのですが・・・

前日鍋をした日はソレを活かして

雑炊を作ります

だんなさんからはよく

『”しゃぐしゃぐ”にして～』

と言われます。

分かりますか？しゃぐしゃぐって・・・

私は最初分かりませんでした。

汁っ気が多い雑炊のことなんだそうです。

卵を入れて，塩で味を調えるだけなのですが

ダシが利いていてとてもおいしいです