千葉県佐倉市にある農場から　その日の朝、とれたばかりの野菜でつくったロールラップサンド。

WE ARE THE FARM　のサンドです。

右から、ベーコンチーズ、たまご、テリヤキチキンと緑野菜の生のケール巻き。

渋谷と恵比寿にレストランがあって、前から気になってました。

池袋西武のデパ地下にテイクアウト専門店を出店したそうで、さっそく買ってみました。

ここの野菜はポリシーがすごい。

　無農薬無肥料

　ビニールハウスを使わず、露地でつくった生命力あふれる野菜

　固定種のみ使用の野菜（美味しさより流通を優先した品種、子孫を残せない品種は使用しない）

　その日に採れた野菜のみ使用

本当においしい野菜というものを追及してるのですね～

流通を優先した品種の野菜だなんて、存在すら知りませんでしたが、WE ARE THE FARM さんでは問題視されてるのですね。

かんじんのお味はといえば、

んーこんなもんかな？という感じ。

生のケールを食べる機会はほとんどないから、体や健康のためにはとってもいいのだと思います。

ケールはほかの葉野菜にくらべてかたさがあるから、ごくふつうのラップサンドが食べたい人には不向き。

葉っぱばっかり食べてる……。　という感想になるかも～。

本当に体にいい、緑のケールが食べたいという健康指向の人向きだと思います。

私は偏食で、いつも野菜不足気味を気にしているタチ。

野菜を多く採りたかったからこのサンドはちょうどよかったです。

そういう意味で女性向きと思います

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とれたて野菜サンド☆WE ARE THE FARM