今、主婦を中心にすごく流行ってるカレー。
その名も…、「マッサマン」
ＮＨＫの朝の連続テレビ小説ではありません。
タイカレーです。
アメリカの人気情報サイト「CNN Go」で、「世界で最もおいしい50種類の食べ物」を特集したのですが
見事第一位に輝いたのが、このマッサマンカレーだったのです。
そこから日本にも飛び火して、ブームになりつつあるそうです。
日清のカップヌードルも、このマッサマンカレー味が昨年発売になりました。
無印良品でも、マッサマンカレーのレトルトが製品化されています。
レトルトを近くのスーパーで入手し、食べてみました。
見た目はこんな風。
味は…、ごく普通のタイカレーに、ココナッツミルクの甘い味がプラスされたような感じでした。
辛くて、うまみがあって、スパイシーで、その後に甘みがくる印象。
アメリカ人は甘い味付けが大好きですからね～。
それで1位になったのかも
タイ料理として食べるなら美味しいかな、と思いました。
ふつうのカレーとして食べるには、わたしだと甘さが強すぎるかんじ。
これは「ヤマモリ」のレトルトカレーなんですけど、中身は「鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、落花生」でした。落花生がはいってる＆ココナッツミルクの甘さがこのマッサマンカレーのポイントなのですね。
甘いからお子さん用のカレーとして人気があるのかな、と思いました
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