わたしはアボカド大好き人間なのですが…
最近凝りに凝っているのがこれ！！ 「アボカドのパスタ」
アボカド好きにはたまらない一品
作り方は、完熟アボカド半分をつぶし、塩少々と牛乳か豆乳を少量まぜ、クリーム状になったらスパゲティ一人分をゆでたものとあえる。これだけ
この手軽さがとってもよくて、完熟のアボカドをみつけてはせっせとパスタにしております。指でつぶせるくらいに柔らかくなったものがよいです。アボカド１個まるまる使用すると画像のように濃厚な感じになりますね。
味付けは塩がスタンダードですが、しょうゆでもいいですし、お味噌をまぜてもなかなかです。お味噌はスプーン１杯くらいを牛乳か豆乳でとかしてから、アボカドとまぜます。
ビタミンＥの宝庫のアボカド。食べ続けるとお肌の調子がよくなるといわれていますよね。アボカドの脂肪分は、不和脂肪酸が主体で血液をさらさらにしたり、コレステロールを下げる働きがあるそうです。
ラクチンに作れて栄養豊富なアボカドパスタ。
これからも食べ続けるぞ～
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