「レシピブログキッチン」イベントに参加してきました☆
銀座にあるカレーの老舗、「ナイルレストラン」の三代目、ナイル善己さんが講師です。 ナイルさんはとってもきさくな方で、ジョークを交えながら軽快にお料理のデモをしてくださり、インド料理がとっても身近に感じました ココナッツミルクをカレーに加えると、南インドっぽい味になるということです。
本日のメニューは
・南インド風チキンカレー
・キャベツのカレー炒め
・きゅうりのサラダ
・タピオカの南インドスイーツ です。
試食もできました。 カレーがスパイシーで美味しいのなんのって、最高でした スパイス好きさんは 必見ならぬ必食！！
「ナイルレストランが教える初めてのインド料理」 好評発売中だそうです！！
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