皆さん、アンニョ～ン＾＾
これまで何度かご紹介した
よこりんちのおくどさん(竈)
おばあちゃんはいつも
この炊事場でご飯作ってたけど
亡くなった後はほぼ放置状態
でも、
一年に一度この季節は
竹の子ゆでるのに大活躍
今朝、義母が山で竹の子掘って来た♪
ここ数年は猪に先を越されて
なかなかGETできなかったけど
猪たちが入り込めない所に
たくさん残っていたんだって
軽トラの荷台で切って皮を剥いて
水をはったお釜の中へ投入！
お釜は二つあったけど
一つ底に穴が開いちゃって
たまたま家にあったアルミ鍋が
サイズピッタリで良かった～
火をつけるのには
枯れた松の葉が最適なんだって！
木材はその辺にゴロゴロ転がってるのが
田舎暮らしの良いトコロw
新聞紙とか無くても
あっという間に
おくどさんに火が入ると
何だかワクワクするわ～
よこりんは撮影担当
しっかり火がおこったら
隣にも火種を移動
火の勢いが強くなると
煙突から煙がモクモク
水もあっという間に沸騰
山で採って来た竹の子に井戸水、
家の外の水は全て井戸水デス
松の葉と木切れで火をおこして…
何てエコな生活
もしこの世から電気がなくなっても
暮らしていけるんちゃう？
な～んてコトを話しながら
ひしゃくでアクをすくう義母を
ボンヤリ眺めるよこりんでした
あくまで見てるだけwww
掘りたて茹でたての竹の子
厚めに切ってフライパンで焼いて
バターと醤油を投入して
ちょっと焦げ目をつけるのが
一番美味しいのよね～(´艸｀*)
あと、竹の子ごはんも大好き
もうすぐダーさん帰って来るから
竹の子焼こうかな♪
それでは
今日も最後までお付き合い頂いて
ありがとうございました