はなまるマーケットのほうれん草特集の時、やっていたんです。
そのあと、一度だけ作ったんです。
すごく好評だったので、
また作ろうと思ったのに・・・
材料が思い出せない。 (w＿－；
確か、エリンギと卵も入れたんです。
ほうれん草は茹でずに洗って、切ったものを根元を先に次に葉の方を炒めて卵も入れて・・・
調味料は何だったっけ？
えーい！
塩コショウとオイスターソースでいっか。
しょう油もちょっと入れちゃえ・・・
最後にごま油を加えて風味を出したら出来上がり。
何か違うけど、
おいしいからまぁいいや・・・