こんにちわ
メンタルケアから
自己実現までを
サポートする、
潜在意識活性
コーチ＆セラピスト☆
似鳥陽子です
今回はまた
日頃のメンタルケアとして
ご提案している
「だし活委員会」なお話しです。
京都にあります
で、おだしエンターテインメント
体験をしてきました！
京都らしさ漂うお店構えと
シンプルな店内です。
もともとは佃煮屋さんが母体のお店、
世の中からほんとうのだしが
消えていくことに危惧をいだいた
ご亭主が立ち上げた
アンテナショップのようなお店だそう。
「気軽にお立ち寄りくださいね～＾＾」
とのことです。
こちらのウリである
オリジナルブレンドの
おだしブランド「行平」の
テイスティングを
させていただきました＾＾
お塩などを入れなくても
うまみたっぷりのおだしは
じゅうぶん、そのままで
いけちゃうんです。
こちらのスターターキットが
すぐれもので、
一見、ただの
コーヒードリッパーに見えますが
細かい仕掛けがいろいろ。
ふだんおだしとってるのですが、
弁層なので、ついついお買い上げ～＾＾
そして、
お店の方とおだし談義で
盛り上がっていると、
「だしガラ御膳」
を出してくださいましたー
炊き込みご飯に大豆煮に、
ふりかけに、浅漬け、、、
盛りつけの可愛さ&おいしさに感動です！
おだしに捨てるところなしですね！。
月末に開催される、
おだしを使ったおばんざいと
日本酒の「おだしバル」も、
行ってみたいなあ。
京都に行かれた際はぜひ＾＾
そんな、おだしライフ、
気軽に実践していきましょうー！
「だし活委員会」 、
よろしくね！
https://www.facebook.com/dashikatsu/