お菓子の香梅という熊本県の菓子屋さんの陣太鼓。
新潟の喫茶去とよく似てる。
小豆の中でも最高級の「大納言小豆」。香梅では、誉の陣太鼓に北海道産の大粒の大納言小豆を使用しています。工場に届く大納言小豆は、ひと粒ひと粒ていねいに異物や不良豆の有無をチェックして、手で撰別してゆきます。選ばれた小豆たちは、阿蘇の清らかな伏流水で炊き上げます。
<内容>商品/日保ち/カロリー/入数/アレルゲン
特製陣太鼓
ハーフサイズの「誉の陣太鼓」。秘伝の蜜で炊き上げた風味豊かな北海道産大納言あずきが、やわらかな求肥を包みます。
個箱に2個。カット専用ナイフもセットになった、食べやすさが好評のコンパクトサイズです。
2002年 第24回全国菓子大博覧会 名誉総裁賞
お菓子の香梅 城山店
096-353-2266
熊本県熊本市西区新土河原2-3-2
https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43017289/
お菓子の香梅 城山店 （和菓子 / 西熊本駅、田崎橋駅、二本木口駅）