【リベンジ】ぺぺたま

はまると何回も続けて作ってしまうぺぺたま。

これでパスタ約100g、たまご1個、みずほ240ml。

鷹の爪1本入れると辛すぎ。白だしにガーリックソルトで作ると塩気も強くなりすぎてしまうし難しい。

ややもろもろに…。

敗因は水分不足。とろっとしたソースに仕上げるためにはパスタ100gに水240ccではないみたい。

スパゲティを使い切ったので一旦終了にしよ。

そしてパスタを買いにいこ。