【ファーマーズマーケット 彩菜館】すんき

三軒茶屋の友人宅でお土産に貰ったすんき。

お味噌汁の具にするといいよと毎回教えてくれる。

すんきは長野県の一部の地域でのみ作ることができるという発酵食品。無塩で酸味がある不思議な食べ物。

ファーマーズマーケット 彩菜館

0264-42-1360

長野県木曽郡木曽町開田高原末川4199-2 

https://tabelog.com/nagano/A2007/A200701/20025516/

彩菜館 （その他 / 木曽町その他）