新生姜の甘酢漬け(自家製ガリ)を刻んで混ぜてるところ。


最初は白ゴマだけだったんだけど。



油抜き中の油揚げ。

この後、出汁と砂糖、醤油で煮た。


小川聖子先生のレシピ。



いなりずし


小川聖子先生のレシピは確実だからみんなこれ