ブリの照り焼き、蓮根とえのきの鶏そぼろあんかけ

今日の晩ごはんは

・ブリの照り焼き

・蓮根と鶏そぼろとえのきのあんかけ


蓮根と鶏そぼろ～は

酒で溶いた塩麹大さじ2で味付け

最後に醤油を少し回しかけてあんかけにして完成


蓮根×鶏そぼろを塩麹で食べたかったので



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