新米の季節
ふるさと納税は、義父の出身地新潟県◯◯市魚沼産の米にしました。
数年前までは、義父の弟から年に何度も米が贈られ、今でも初めて食べた時の、美味しくて感動した記憶が残ってます。
しかし、残念ながら数年前米作りを辞め、その美味しい米も届かなくなりました。
感謝を込め、ふるさと納税が、少しでも◯◯市のお役に立てればと願っています。
先日、患者様から新米をいただきました。
猛暑の影響で、不出来との事ですが、素人目には分からないです。
でも、患者様は気になるワードをおっしゃいました。
◯◯虫がいつもより少ないのよ
精米したての米に虫？
今まで虫見たこと無かったですが、米を分けていた時に黒い小さな虫がいました。
Google検索したらコクゾウムシ
という米を食べる虫でした。
成虫になるとがになるようです。
院長は衝撃的だったらしく、米いらないと拒否しました。
１人５キロいただきましたが、主人と私はがのアレルギー持ちなので、大丈夫だろうかと不安です。
何度も水を変え、ザルで濾し、１合炊きましたが、新米の良さが半減したとしても、美味しかったです。
主人は潔癖なので、虫の事は内緒、秋の恵みに感謝していました。
今のところ２人とも蕁麻疹も喘息もないので、大丈夫そうです。
残の米は冷蔵保存しましたが、
５キロは我が家では２か月分、虫が繁殖しない事を願います。