今日も無事終了～♪
朝から頑張って支度して、無事X'masメニュー販売できました。
今回は娘がダウン中だったので、仕込み～盛り付けまで一人だった為、間に合わないかとヒヤヒヤでしたf(^_^;
売れ行きも欲張らずほどほどに作った為売れ残りも出ず、廃棄ロスゼロなので気持ちよく終われました。
明日もX'masメニュー販売しますが、今夜がみなさんメインだと思うので、通常メニューも入れながら販売していこうと思います。
蕪が美味しい季節になったし、ご馳走胃疲れのための、ほっこり蕪のポタージュ作ろうかしら♪
朝から頑張って支度して、無事X'masメニュー販売できました。
今回は娘がダウン中だったので、仕込み～盛り付けまで一人だった為、間に合わないかとヒヤヒヤでしたf(^_^;
売れ行きも欲張らずほどほどに作った為売れ残りも出ず、廃棄ロスゼロなので気持ちよく終われました。
明日もX'masメニュー販売しますが、今夜がみなさんメインだと思うので、通常メニューも入れながら販売していこうと思います。
蕪が美味しい季節になったし、ご馳走胃疲れのための、ほっこり蕪のポタージュ作ろうかしら♪