いよいよ！！

いよいよ！！

お店のオープンまで1か月を切り、慌ただしくなってきました。

明日はなかなかハードスケジュールで。

午前中は父の通院の付き添いに→
その後冷凍庫用温度計を買いに横浜へ→
午後は保健所の立会審査→
父の薬を受け取りに薬局に行く→
自分の歯医者通院→
ゴール♪

の予定。

頑張らねば！

そしてチラシ作成は、ママ友でイラストレーターの人がいるので、お願いができそうです。（プロの方なので有料ですが）

明後日は大家さんのお食事会があり、洋食ご希望とのこと。

原形がある肉が苦手な方がいるとのことで、メインを目玉焼きのせハンバーグ、サラダ、小鉢にピクルス、パンプキンポタージュ、デザートはいちごにする予定です。

これからの日々は味の確定をするための試作品作りと、開店後に使う食材で真空冷凍保存する分の仕込みをしていきます。

あと看板設置をお願いしなきゃ！

あ！お店の電話用に携帯契約もしなきゃ！！

書き出してひとつひとつチェックしていかないと、忘れそうですね。

お店のオープンがゴールではなくて始まりなんだけど・・・。

とにかく適度に息抜きしながら頑張りますp(^-^)q

あーっ！！母の一周忌もあった(>_<)

17日だよ～(-_-;)

親の一周忌を忘れているとは、何とも親不孝な娘でごめんよ～(*_*)