ひさしぶりの手料理 | 生存率5%にかけた夫婦の闘病記(二人三脚で病に打ち勝つぞ!)

生存率5%にかけた夫婦の闘病記(二人三脚で病に打ち勝つぞ!)

32歳で自分の腎臓癌が見つかり、手術も成功してホッとする間もなく
今度は最愛のダンナさんにスキルス胃癌が!!
2年1ヶ月の闘病を終え、ダンナさんは旅立ちました。
ダンナさんとの想い出と1人娘との生活について書いてます。

どーも♪
昨日に引き続き、暑さでだらけきってる
のどかデス(^o^)v

今日も昼間からベッドの上で
3人揃ってごーろごろ。

気がついたら眠りの国に突入してしまい
一家3人揃って、昼寝3時間とゆー
なんともだらけた生活をしちゃってます。

やっぱ~主婦がキッチリやってないと
家族みんな骨抜きになっちゃうのね(^_^;)


さて昨日は涼しくなってから買い出しに行ったら
いつものオーガニックスーパーがお休みだったとゆー
なんとも情けない展開に。

仕事の忙しさもあり、
買い出しにずっと行ってなかったので
冷蔵庫は空っぽ・・・。

仕方なく一昨日に引き続き、
昨日も外食になってしまいました(>_<)


で、今夜こそは!と気合いを入れ
買い出しに行くと。

市場が休みなのか、鮮魚が品薄。

うちのダンナっちは食事療法の関係で
肉食は週に1~2回。

明日が鶏肉料理の予定だったので
今日は魚介類か豆製品を使った料理にしなければ。

悩んだ挙げく冷凍海老を購入しました。


で、作ったのはこちら。


のどかかぁちゃんの奮闘記(夫婦でガンになりまして)-2010081920470001.jpg

ズッキーニと海老のガーリックソテー



のどかかぁちゃんの奮闘記(夫婦でガンになりまして)-2010081920470000.jpg

とろ茄子の生姜醤油炒め

もずく酢

夏場は暑くてあまりキッチンに立ちたくないよ~(>_<)


簡単料理にしちまいました。


さてさて。

明日は家族で水族館に行く予定です♪

娘っちの夏休みの図画工作の宿題で
海の生き物を再現するんだと。

で、それならばと軽い気持ちで

「水族館行けばアイデアわくかもね」

なんて言ってしまったので
行くことになりました。

この暑い最中に・・・(--;)

しかも給料日前の切羽つまってる時に・・・(T-T)

ま、なんとかなるでしょー。

行くからには楽しんできまぁす♪