わたしが、ロンドンに住んでた時に、食べ物が、なかなか合わず、いよいよ苦しくなると、
ハイドパークの横の日本大使館近くの、居酒屋すしやに、うどんとおすしを、食べにいきました。
その時、なんでかわかりませんが、本マグロがなく、キングサーモンが、ネタケースにどーんと
はいってました。今から25年もまえのことです。
そのすし屋で、はじめて、キングサーモンの細まきをたべたのです。
わたしは、親戚、兄弟が、和食やでしたので、おすしは、なんでもたべていたのですが、
サーモンの細まきは、初めてでした。それから、日本で、色々いきましたが、握りは、あっても
細まきは、マグロで、サーモンは、ありません。それで、近所の、回転寿司やで、軍艦はありましたので、
思い切って、細まきにサーモンしてください。と・・・そしたら、あんのじょう・・・めにゅにないので・・・
やっぱり・・・・そしたら、2分ほどして、巻いてみますか？・・・いいですか？・・・いいですよ。
どーんと、日本で、初めてめぐりあえた、サーモンの細まき・・・・ばんざい・・・・
というわけで、サーモン細まき完成です。・・・・260えん涙物のおいしさです。
大トロ、鉄火巻きだと、1000円～2000円それと同じあじで、260円・・・260円・・・涙 涙の出会いでした。
黄色のさらが、160円こんが、260円でした。うには、パソコンの設定のしなおし、してくれた方に、
えぞばふんうに、ふんぱつでも、500えんです。
もし、すしやに、いくことが、あれば、気やいで、サーモンを、細まきで・・・と 叫んでください。
かならず、期待を、うらぎりませんから。
サーモン細まきは、大間のマグロとおなじです。 さけんで・・・・サーモン細まき 巻いてくれますよ。