こんにちは
唐突にすっごく時を遡り…
昨年、2021年8月のシーインパで食べた
限定メニューのお話です
ブロ友のゆっきーさん&オル・メルくん、
そして私のお供のステラ・ルーのコナツと
インパしたこの日の締めに向かったのは、
S.S.コロンビア・ダイニングルーム！
実はSコロに来店するのは
旦那と結婚した当日以来のことで…！
実に2年ぶりのSコロにドキドキしてました
私たちがインパした期間中、
ダッフィー＆フレンズのサニーファンという
イベントに因んだメニューが展開されており、
ここSコロでは、ステラ・ルーをイメージした
可愛いデザートが食べられたんです！
そんな絶対可愛いに決まってるデザートを求め
私たちのお供と、ゆっきーさんの
サニーファンな仲間たちのぬいぐるみバッジ、
そしてこの日ゲットしたポップコーンバケット
をずらりと机上に並べて準備万端！
凄まじい机上の賑やかさは、
キャストさんに何度か声をかけられるほど！
話しかけていただく度に、
こちらまで嬉しくなってしまうのでした
そんな賑やかな机に到着したのは
"ダッフィー&フレンズのサニーファン2021"
スペシャルセットのフードたち！
まずは前菜、
シーフードとクスクスのサラダ、枝豆のスープ仕立て
大きな帆立の上に乗った
ミッキーシェイプの大根が可愛い
土台部分はクスクスの上に
たっぷりの蟹のほぐし身が！！
冷静でさっぱりしていました
パンはいつもの、
ミッキーシェイプの米粉パンにバケット
メインディッシュには
ローストビーフとオマール海老のオーブン焼き、
グリーンペッパーソースとラヴィゴットソース
ローストビーフにかかっているのが
グリーンペッパーソース！
グリーンペッパーはピーマンじゃなくて、
胡椒の実のようです。
オマール海老の付け合わせのようなものが
ラヴィゴットソース！
野菜のみじん切りとお酢と油を
合わせたものだそうで、酸味がありました
甘いジャガイモ、インカのめざめは
ハーブが混ざったパン粉でこんがり！
夏野菜？のししとう、ヤングコーンも
添えられていました
そしてお待ち兼ねのデザート！
ブルーベリーヴェリーヌ、
すみれ風味のフロマージュムースケーキ
左のヴェリーヌは、下から順に
ブルーベリーの果実が入った透明ジュレに
スポンジ、マスカルポーネクリーム、
ブルーベリーソース、ふわふわのクリームが
綺麗な層を醸し出してる
右のムースケーキには
ステラ・ルーの耳のチョコがついてる！
ステラ・ルーの耳の裏についている
ミッキーシェイプも再現されてる細かさに
思わず感動しちゃいました
コナツ、無理させてごめんね
どの料理も美味しかったし、
デザートは可愛かったしで大満足だった
サニーファンのスペシャルセット！！
美味しい料理たちのおかげもあって、
閉店間際まで居座ってしまったほど
会話も弾みまくりでした
そして久しく行っていなかったけどSコロの
美味しい料理にすっかりハマった私。
この後のシーインパでも、
美味しいパークフードを求めて
何度か足を運ぶことになるのでした
こちらのお話も
よろしければご覧ください
気付いたら第3弾になっていたドリンク！
ずっと飲んでみたかったのにタイミング合わず
ようやく口にできました！
↓
先日のシーインパは、
このフードを食べるためにしたと言っても
過言ではありません↓
