10/19（金）朝7時からのNHK「おはよう日本」で、フードバンク山梨さんの活動が放映になります
弊社もフードバンク山梨さんの"食べ物が無駄なく消費され、誰もが食を分かち合える心豊かな
社会づくりの理念に共感をしましたので、活動にご協力させていただいております
弊社がフードバンク山梨さんに納品している様子が放映されると思います
フードバンク山梨さんの活動が皆さんに浸透しますように是非放映をご覧ください
この頃、朝晩が急に冷え込むようになり、山の木々も少しずつ色づき始め、
山のキノコも取れ始めたこの時期にお勧めなのが、キノコほうとう
キノコから出るだしと、食感がとても美味しく身も心も温まること間違いなしです
作り方（２人前）
材料 水（和風だし）１．２ℓ ほうとう麺 ２２０g 肉（豚肉・鶏肉など） ８０g かぼちゃ １００g
人参 ５０g 白菜 １００g 大根 １００g 山のキノコ １００g ねぎ １/２本 みそ ８０g
①大き目の鍋に水（和風だし）を入れ、食べやすい大きさに切ったねぎ以外の野菜を入れ、火にかけます。
②沸騰したら肉を入れ、野菜がやわらかくなったら、ほうとう麺を入れ１０分位煮ます。
③めんがやわらかくなったら弱火にし、ねぎとみそを入れ、３分程煮込んで出来上がりです。
※みそ味の濃さは、味噌汁より少し濃いめのほうが美味しく感じられます
10月8日（月）にお客さんの、串家源七さんで食事をしました
源七さんは、串焼家さんですがラーメンの麺を注文をいただいているお客さんです。
源七さんのシステムは、冷蔵庫から自分の好きな串を選んで、焼くか揚げるかを指定できるシステムです。
食材もかなり豊富で、選ぶのに迷ってしまうほどでした
味もとても美味しく、何本でもいけてしまいます。
串ものを多く食べてしまったので、結局ラーメンは食べずに帰ってきてしまいました
是非、小淵沢にある串家源七さんに行ってみてくださいきっと満足できると思います
源七さんの串揚げと串焼
