外飯 vs 家飯！

久しぶりに 栗山町にある 和食の『あじどころ』に行って参りました(^^)




お店の入口も 冬バージョン


季節の道産材料で 今回はこんなお料理
食べさせて 頂きました♪

つらつら と。










冬は 繊細さよりも 力強さを感じるお料理が 多かったなあ～

大根 牛蒡 百合根 蕪 くるみ 栗 ...

お腹イッパイ！美味しく頂きました
そして、上げ膳据え膳の幸せが たまらないですねっ


前日の夜は オウチご飯でしたが
なんと！旦那サマが コックさん♪

豚肉のシュニッツェル！

最近 ずっと粗食系だったから 自分で作ってでも
食べたかったんですね、きっと。

気が付かなくて ゴメンよ…



(^.^) 美味しゅうございました

… 私は 幸せ者でゴザイマス。
家飯 バンザイ！

ルキさんの成長と京極の名水♬

我が家にやって来た オカメインコちゃん(^o^)
だいぶ 成長致しました！( 命名 ルキ)
差し餌も ほぼ完了して 自分でコツコツ食べています



ルキさんは 一日で我が家に慣れてしまったのですけれど
どーにも馴染めないって顔の 先住鳥の アル。

声デカのルキに オサレ気味～



↑ お昼寝中を 隠れ撮り(^.^)



先日、ルキの手が離れたのでちょっと遠出しました
羊蹄山～京極町です

目的地、ふきだし公園 。
環境庁の名水百選に選ばれた キチョーな 湧き水を汲みに来ました♪




ちょうど 2,3日前に雪が降って 足元がツルンコしていますが
なんのその！大盛況でしたよ～




何箇所かに 水が汲めるようになっていて その場で飲んだり
ペットボトルで お持ち帰り出来ます

ウチは行きがけに買った 20㍑タンク×2
強ー欲ですね～σ^_^;

…って程でもないんですよっ
もっと ツワモノいたんですって！ホント！



タダと言っても 時間かけて ちょっぴり苦労して汲んできた お水は
美味しいものです (^^)
飲み水の他 ご飯、珈琲 、ワンコのお水 etc...と 大活躍です～

時間をかけて…♪

秋から冬にかけては じっくり時間をかけてやることが たくさんあります

一度はやってみたかった 手作りベーコン！
10日間かけて作るレシピを参考にして 只今2日目



去年、萎れかけたポインセチアを買って 一年かけて復活させました
これからは12月めがけて 2ヶ月間、短日処理と言うのをしないと
赤くなりません (ウチのはピンクです)
夕方4時に押入れに花を入れて真っ暗に、 翌日8時に外に出して日に当てています

1日でも忘れたら 一からやり直しだそうで(^^;;
これは 今日でまだ 5日目。



そして 今日から さし餌～

今日から家族がふえました♪
名前は…(#^.^#)

幻の雨竜沼湿原と増毛フルーツワイナリー♪

新千歳空港内にある 雨竜沼の写真。
いつか 行ってみたかったんですよね～

北海道の尾瀬と呼ばれる 超自然地帯とでも言いますか…
それはそれは 素晴らしい所なのです！



9月に思い叶いまして 行ってみたものの…
(↓この山の向こうに 湿原があるらしい…)


熊情報がたくさん！！
しかも 徒歩で1時間位かかる れっきとしたトレッキングコース！
いや、山登りか！？
その日、私は 至って軽装でヒール履いてました (汗)

すぐ諦めましたよ。 こー言うトコ無理すると 事故に繋がるんですよね～
山歩き、山登り、気を付けましょう！！





なので、私の専門分野！？
増毛町のフルーツワイナリーに立寄りました♪

ワインと思いきや シードルなんです
無添加 無着色 りんごそのままの シードル…
お値段高めですが 『ホオー』とうなってしまう 清らかなお味でした

私には 清らか過ぎました(⌒-⌒; )




以前、増毛町の甘エビ祭りの記事を書きましたが
ここは 果物の生産も盛んです

果樹園がたくさんあります
今回は 桃を購入♪ ちょっと小ぶりで
桃太郎のお話みたいに パカッと割れる 美味しい桃ちゃんでしたよ





海沿いを通って帰るのは 良いものです

晴れた日には 幻想的な夕陽を見れたりしますから！

直火式エスプレッソポット。

ハロウィン月なので 道端にカボチャが飾ってあったり
食用カボチャも出回っています

北海道はジャガイモの種類がたくさんあります
そして カボチャの種類も 負けじとたくさんあるんですよ～

『ほっとけ栗たん』というカボチャ…
名前にひかれてしまって(^^)



まるのまま買うと 切りづらくてねーという方！
私もまだやっていないのですが オシリから切ると 切りやすいそうですよ！

※ほっとけ栗たんは オシリが ぴょこんととがっています



旦那さまが プレゼントしてくれた 直火式エスプレッソポット。
コレが結構 優れものでね～ アツアツ コーヒーが美味しく飲めます！
北国の必需品かも！！

お手入れ簡単！手間いらず！コスパも優秀！
オススメですよ～

ひとつ言うならば 大は小を兼ねないのです…
これは6カップ用 、普段 2人で飲むには少し多いんですよね
粉をきっちり詰め込まないと意味がない器具なので
容量の少ないポットを もう一つ買わなきゃ…




クレマが出ないので 匂いと味を楽しむ 直火式ですけれど
今朝は ミルクを泡立てて ラテにしました
オイシイヨ～

GJ！私。




…ウチの 『かまって くりタン』(^.^)