今日はお天気最高ー(暑いっ)
一昨日急に決まった『積丹、1日25食限定！ウニ丼の旅』…
気持ちよく出発！

ハッちゃんの実家を通り過ぎていざ！積丹岬！

…お祭りのため、臨時休業だそうで…
平日にお祭って…

まあ、ウニ丼は逃げないしね…またね～ウニちゃーんっ (つД`)ノ

でも、好い事だってありました！
予定していなかったニッカウヰスキーの工場見学♪

リンゴが有名な余市という所にあるんです

受付済ませて見学スタート！
ガイド付きか自由見学、好きに選べるんです
時間があったら是非ガイドさん付きがオススメですきっと勉強になりますね～

もう、樽詰めされている所まで進むと
ほのかにウイスキーの匂いがしますよ～

はじめは透明なウイスキーも 10年の間にトロリとした琥珀色になって
量も1/3 まで減るそうです…

そうそう、半世紀使われる樽も再利用されてプランターとか
椅子やテーブルになっていました
匂いもするのかなあ～？

昭和9年に建てられた旧事務所と創業者の私邸
(移築されたものです)も一部公開しています

有料でウイスキーが楽しめるスタンドもあったりします
匂いだけで飲んだ気になれるから不思議です…

ザザッとまわって見ましたがかなり楽しかったです(^.^)

お土産ちょこちょこ買いました。
気に入ったのはブランデーチョコとウイスキーチョコ。
缶入りって言うのも◎
それとココだけで買える余市ウイスキー

美味しい水割りとハイボールの作り方がガイドブックに載っていたので
明日にでも…(=^ェ^=)

ニッカさん、お世話になりました！

↑ちなみにこの方、キングオブブレンダー
ウイスキーの匂いを嗅ぎ分けるマスターだそうですよー

ニッカウヰスキー余市 蒸留所

ニッカウヰスキー余市蒸留所