一昨日 急に決まった 『 積丹、1日25食限定！ウニ丼の旅』…
気持ちよく出発！
ハッちゃんの実家を通り過ぎて いざ！積丹岬！
…お祭りのため、臨時休業だそうで…
平日にお祭って…
まあ、ウニ丼は逃げないしね…またね～ウニちゃーんっ (つД`)ノ
でも、好い事だってありました！
予定していなかった ニッカウヰスキーの工場見学♪
リンゴが有名な余市という所にあるんです
受付済ませて 見学スタート！
ガイド付きか 自由見学、好きに選べるんです
時間があったら 是非ガイドさん付きがオススメです きっと勉強になりますね～
もう、樽詰めされている所まで進むと
ほのかに ウイスキーの匂いがしますよ～
はじめは透明なウイスキーも 10年の間にトロリとした 琥珀色になって
量も1/3 まで減るそうです…
そうそう、半世紀使われる樽も 再利用されて プランターとか
椅子やテーブルになっていました
匂いもするのかなあ～？
昭和9年に建てられた 旧事務所と 創業者の私邸
(移築されたものです)も一部 公開しています
有料でウイスキーが楽しめるスタンドもあったりします
匂いだけで 飲んだ気になれるから 不思議です…
ザザッとまわって見ましたが かなり楽しかったです(^.^)
お土産 ちょこちょこ買いました。
気に入ったのは ブランデーチョコとウイスキーチョコ。
缶入りって言うのも◎
それと ココだけで買える 余市ウイスキー
美味しい 水割りとハイボールの作り方が ガイドブックに載っていたので
明日にでも…(=^ェ^=)
ニッカさん、お世話になりました！
↑ちなみに この方、キング オブ ブレンダー
ウイスキーの匂いを 嗅ぎ分けるマスターだそうですよー