ハスカップ

　
７月の中旬頃から　ハスカップの実が採れます　

聞くところによるとハスカップの木は限られた地域のみのようで　厚真の特産品のひとつです　そういえば苫小牧にはチラッとありますが　札幌方面にはないかも知れません　

写真は家の庭にあるハスカップの木からとれたもの　このままではスッパイので一時冷凍して　その年の収穫が終わった時にジャムにしています　市販品ではハスカップを使ったケーキ　『よいとまけ』やハスカップ酒なども・・・暑い時期ソーダで割って飲むと美味しそう