さて、
上の野菜は、なにか
わかりますか??
《ツルムラサキ》という
野菜なんです。
いつも、先輩ブロガーの
あんこ様が
おススメして下さっていて
初めて、
湯がいてたべたのですが…



めちゃウマ!!!!
すこしネバりがあって
茎はシャキシャキ
葉は、柔らかい!!
カロテンやビタミンC、B2、
カリウム、鉄分などの栄養価も
バッチリだそうです。
この夏は、見かけたら
必ず買おうと、心に決めました



お塩をいれたお湯を
沸騰させ、茎を先に入れて1分
葉は、軽く30秒で、冷水へ!
麺つゆか、白だしをかけたら
おひたしの
出来上がりです!


ツルムラサキの素材の美味しさを
味わうなら、まず、シンプルな
味付けが、おすすめかも。
ほんと、美味しいです!
安くて、美味しい野菜
最高ですね



◆本日の団子◆
ん?
こんな健康的な食材
よこまる日記じゃない??
じゃ、
ジャンキーフードを(笑)
コンビニ飯。
無くしたカロリーは
すぐ、取り返すタイプです
ファミリーマートの
《バターチキンカレー》
スパイスも香る、思ったより辛味も
しっかりある大人のカレーです!
チキンも、しっかり入っていて、
美味しかった


カレーの写真が溜まってきました。
また、放出します(笑)