江戸 1日目 九段下

すっかり、
大阪に帰って参りましたが
東京の旅を、メモして参ります


1日目の夕方からは
九段下へ参りました。

九段下といえば…

まずは、出口1番へGO

靖国神社へ
まいりました。


終戦70年。
平和を祈念

張り詰めた空気
背筋がピンと伸びました




◆本日団子◆

やはり、新幹線といえば
この恐ろしく固い
アイスクリーム

バニラです！

ひたすらに溶けるのを待って
食べる楽しみ(^○^)ふふふ

バニラに必死すぎて、
富士山をみそこねたことは…
この旅で、唯一の
笑えない反省です。とほほ

（追記）

ちょうど、テレビで、このアイスの特集をしてました

なぜ固いかの答えがございましたよ！！

・「高脂肪であること」

　一般的に乳脂肪分が8％以上あるものを

「アイスクリーム」と呼びますが、

この「スジャータ スーパープレミアムアイス」は、

バニラ味の乳脂肪分が15.5％と特に濃厚

（抹茶味は乳脂肪分10％）な作りになっています。

・「空気含有量が低いこと」

 　濃厚な味わいと滑らかな舌触りを演出するため、

アイスの空気含有量（オーバーラン）を大幅に低くし、

アイスの密度を高めています。

ですってよ。

高脂肪でギューーーと旨みがつまっているから

解けず固いのですね。

ありがたさが増しました。

感謝！(*´▽｀*)

・・・高脂肪かっ。・・・ですよね～。ぶつぶつ