茶黄が大好きな理由

昨日、お客様である、茶黄に行ってきました。

相変わらず、素敵なお店です。

居酒屋なのに、刺身の盛り合わせだけで、まるで、旅行に行ったような気持ちになる。

盛り付け方も、1人1切れですべて、2切れづつ。

こういうのが、嬉しい。

4人で居酒屋にいって、刺身の盛り合わせを頼んでも、だいたい、3切れづつ、のっている場合が多い。

マニュアルが、そうだからだとおもうのですが、誰か1人が、食べられないという事態が発生する。


人数分にしてくれる。


お刺身だけじゃない。

焼き物とか、揚げ物でも、 切れの盛り付けになってるんですけど、いくつにしましょうか？


と聞いてくれるだけでも、嬉しいもの。


カウンターで、美味しい！を連呼している私たちを、本当に嬉しそうな顔で見る、シャイなオーナーの川北さん。


もう、お客様になっていただいて、ほぼ7年！？


ありがたいことです。