人気、ラーメン！富山ブラック

東京ラーメンショーで、3年連続1位を獲得した、人気ラーメン、富山ブラックを食べました！

この真っ黒なスープの秘密は、魚醤だそうです。

富山県には、このようなラーメンが、何箇所かあったそう。


それを富山ブラックとして、ネーミング、ブランディング。
その後、東京ラーメンショーに出展し、ブレイクしたそうです。


この数年で、劇的変化をとげたそう。


いい商品を作ったからといって、
売れるわけではない。


いい商品を誰に、どのように、伝えていくかが肝心。


富山ブラックさん。


関西では、京都で、食べれますよ^_^