六本木ヒルズ 梅園の名物

東京2日目、六本木ヒルズで、ランチ。

繁盛店メンバーで、仲良くしている石原さんと一緒です。


実は、六本木ヒルズも、始めてな私。


そう、お上りさんです。


そんな中、石原さんに連れていってもらったお店が、ココ。


梅園。



写真のかたやきそばが、名物料理です。


円盤のような、焼きそばの中に、通常は、上にかかるあんが、中から、とろーっと、でてきます。


それを崩しながら、食べるのが、楽しい。


まわりを見渡すと大半の人が、それを注文していました。


名物料理って、わかりやすいですね。


名物をつくるプロセスが大変ですが。。