
会社敷地内の斜面に生えていハチクを採ってきました。
〈材 料〉 ・ハチク(茹でておく) ・にんにく ・赤唐辛子 ・オリーブ油 ・塩 ・こしょう 〈作り方〉 1.フライパンにオリーブ油大さじ2、にんにく、 赤唐辛子を入れて中火で熱し、 香りが出たらハチクを加え2~3分炒める。 2.塩・こしょう、各少々を加えて味を調え、器に盛れば出来上がりです。
〈材 料〉 ・ハチク(茹でておく) ・にんにく ・赤唐辛子 ・オリーブ油 ・塩 ・こしょう 〈作り方〉 1.フライパンにオリーブ油大さじ2、にんにく、 赤唐辛子を入れて中火で熱し、 香りが出たらハチクを加え2~3分炒める。 2.塩・こしょう、各少々を加えて味を調え、器に盛れば出来上がりです。