こんにゃく芋収穫 こんにゃくに加工する芋になるまでは3年以上かかります。 収穫した蒟蒻芋は植えたワケではなく 3年ほど前の収穫時に残っていたものが大きくなったのです。 どこにあるに植わっているのかわからなかったので切ってしまいましたよ。