ミンダナオ島からのお土産

後輩の奥さんの友達（ミンダナオ出身）が

横浜に居るのですが
　　　　今年は私の家にも遊びに来てくれました。

お子さんも１人、そして彼女のお腹にはもう一つの命が
　
　出産ということで
　　　フィリピンら親族訪問で彼女のお母さんが来日しました。

お土産にACHARA（アチャラ）を頂きました。

甘酢漬けのピクルス
フィリピンで「アチャラ」といえば、
　　　　未熟の青パパイアで作られたものが一般的ですね！

細くけずったパパイア、ニンジン、赤ピーマン、干しぶどう、タマネギが入っています。