土曜日には久しぶりのルバーブが配達されました。
おまけは同じルバーブと大きな玉ねぎ。この間とっても小さい玉ねぎを買ったのですが、今大きな玉ねぎはとてもお高いのでうれしい!と早速ひと玉使って玉ねぎのが主役のカレーを作りましたよ。
ルバーブはいつものようにカットして重さを量って、その30%の砂糖と一緒にジップロックに入れて冷凍しました。
勿論、一部はすぐにジャムにしました。
ちょっと加熱が足りなくて柔らかく出来上がりました。
これでしばらくヨーグルトがおいしくいただけます。