ぶり大根

先月開店したばかりのスーパーに行ったらこんなものを売ってました。

う～ん、つい手が出ました。

そして昨日大根1本１５７円を買ってぶり大根を作りました。

もしかしたら初めて作るのかもしれない。

大根を半分くらい使って材料費合計２００円のおかずです。

盛り付けが下手だけど、ぶりは結構身がついていて美味しかったです。

寒くなるとよく大根を煮ます。昆布とシイタケ、とか豚肉や鶏肉などと一緒に煮ます。

最近の大根は早く柔らかくなるので手ごたえないですね。