久しぶりに男の料理でございます。

もともと美味しい弁当がほしくて出かけたのですが、ついでに牛タンを買って作ってくれました。

今回は歯触りが面白く、最初とろとろになったお肉の感じですが、そのうちザクザクっという歯切れのよい舌ざわりに変わって2種類の食べごたえが楽しめました。

奥の小鉢はアブラガレイのえんがわの酢の物。

ごちそうさまでした、また頼むぜ!!