渡り蟹

マーボー豆腐を作るのにあいにく豆板醤が品切れ、ちょうど出かけるというデジヲに買ってくるよう頼んだら、こんなの見つけた！
と一緒に買ってきました、かなりでかい渡り蟹。 
普通売ってる小さいのだったら味噌汁にでもするのですが、大きいので魚焼きグリルで焼いてみました。

 

案外身が詰まっていて、焼いたからなのか塩気がちょうどよく、甲羅の中の身はふわふわの触感で毛ガニなどにはない味わいでした。
ワタはデジヲが苦手なので独り占めしました、ごちそうさま！！