ぐーたら日記 Part2
gooブログから引っ越してきました。私的な20年超の日々の記録です
今シーズン最後のつけ物、紅ショウガでございます。 新ショウガに4%の塩をまぶし、冷蔵庫で一晩 朝出た水を捨てて天日干し1日 明日梅酢に漬けこみます。