去年の暮、ホームベーカリーを買って楽しんでいます。バゲットが焼ける！というやつです。バゲットって言ってもホットドッグくらいの大きさのものですが、なかなかおいしくて重宝しております。普段はバゲットとバターロールくらいしか作らないのですが、今回レシピブックに出ていたクラミックというのに挑戦してみました。フランドル地方のレーズン入りパン、だそうです。バターもたっぷり砂糖も結構入って、スイート系のパンです。好きなのでくるみも入れてみました。どうせと思って２斤ドーンと焼いてみました。
少し薄めにスライス。
いや～、これ結構いけますわ。カロリーを気にしなければ。
端っこのかたい部分は小さくちぎって冷凍し、ヨーグルトのトッピングにいたします。