私のブログにいつも気の効いたコメントをくださる勿忘草さん。
器用な方でお料理もお上手な様子。以前はマーマレードの作り方を教えていただいた。今回はグレープフルーツ。早速作ってみました。わたし用には白に赤ワイン、オリゴ糖で。かんきつ類が苦手な夫のためには赤と白ワイン、グラニュー糖を多めに入れました。そして一晩。食後のデザートにいただきました。おいしい！確かにアルコール分は気になりません。夫はグレープフルーツの苦味がだめだったようですが、私は気に入りました。手間はかかりますがそれが苦にならなくなりそうです。またおいしい物、教えてくださいね、勿忘草さん