マンネリと信頼の間一つ気に入ると、ずっと同じものを食べる。マンネリとも言えるが、どんな気分の時にも外さないメニューは、それだけで有り難い。博多の時はスープパスタ(トマト)だった。帝劇ではしゃけさんご飯だったので、定番メニューは特に無かった。大阪では、また何か信頼に足るメニューを探さなければならない。これが見付かるまでは、落ち着かない日々が続く…。