【#PR】レンジで簡単！大根の白だしほっこり蒸し

こんにちは！

管理栄養士＆

お味噌汁・スープレシピ研究家の

横川仁美です。

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季節のお味噌汁づくりに役立つ、

旬の食材がひと目でわかる一覧表です。

ラミネートしてスーパーでのお買い物に。
お子さんとの食材探しにもおすすめです♪

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さて今日は、

大根を使ったやさしい副菜をご紹介します🍁

「レンジで簡単！大根の白だしほっこり蒸し」

※本レシピではヤマキ株式会社さまの割烹白だし®を使用しています。

レンジでサッと作れる大根の副菜です。
割烹白だし®の旨みがじんわり染み込み、ほっこり甘い味わいに。

仕上げに小ねぎを散らすだけで、手軽に楽しめます。
同じ白だしを使ったかぼちゃバージョンもおすすめです。

👉 レシピ名「あと一品に！レンジで作るかぼちゃの白だし副菜（レシピID：511253）」

調理時間　約10分

材料（2人分）

＜作り方＞

① 大根は皮をむき、1cm厚のいちょう切りにする。

耐熱ボウルに入れ、（A）を加えて混ぜる。

② ラップをふんわりかけ、電子レンジ600Wで4分加熱。

軽く混ぜ、さらに4分加熱する。

③ 竹串がスッと通ったら器に盛り、

小ねぎをトッピング。

【ポイント】

✔ 加熱時間は電子レンジの機種によって調整。
✔ 加熱後に少し置くと味がなじみます。
✔ 小ねぎの代わりに柚子の皮や七味で風味チェンジ✨

＜キッチンで使える！印刷レシピ＞

このレシピはNadiaでも公開中です。

印刷用として保存できるので、

調理中もサッと確認でき、キッチンで便利に活用できます。

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【今日のひとこま】

今は修学旅行の季節ですね。
例年より体調不良や食中毒の報告が多いようですが、
少しでも楽しい思い出が作れますようにと願うばかりです。

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