鹿肉ステーキ!\(^-^)/ | 比嘉よーこのブログ

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神戸元町にあるしびえ料理専門店に行ってきました
おねがい

日曜日の1時前でしたが、ほぼ満席
良い感じですニコニコ

しびえって、ここでは鹿肉です。
専門店ですよウインク

鹿鳴茶流:入舩
ろくめいさりゅう:いりふね

と読みます

意味は下記HP を見てね♪
http://rokumeisaryu.com/





こんな店があったんだぁー
と思うほど意外な場所に、
しかも思いの外お洒落!
!Σ( ̄□ ̄;)

あっ、入舩さん、失礼しました






ランチは900円からとありますが、この日は鹿肉ステーキで1200円
鹿の焼肉丼がなんと680円
爆笑




オープンキッチンでカウンターが7席、4人掛けテーブルが4卓?、二人掛けテーブルが2卓?、1人掛けテーブルが2卓

4人掛けテーブルの2つは個室になってました



ちょっと分かりにくいですが、鏡に映った店内、
こじんまりですが、良い感じニコニコ




ランチの鹿肉ステーキ定食です。

左上はベトナムのそうめん、フォーが付いてました。
アジア風で美味しかったですよーニヤリ




ステーキはこんなの

鹿肉は赤身のお肉で、脂身は有りませんでした。
赤身なのでヘルシーと言われていますウインク

牛肉などに比べるとやはり少し硬めで、咬みごたえがあります

ベトナムのフォーが出ていたことからも、味のベースは日本と言うよりアジア風

しっかりした味で、美味しいです
照れ




こちらは人気メニューの
鹿肉は焼肉丼!
\(^-^)/

こちらもアジア風の味付けで、卵がかかっていて、正直ステーキより美味しいー
o(^o^)o

めっちゃお薦めニヤリ

嬉しいことに土日、休日はビール、ワインが300円です生ビール

よーこの感想では鹿肉には赤ワインがやはり合いそうですよ赤ワイン

鹿肉は牛肉の様にオールマイティーの美味しさはないですが、

臭みは無く、上手く料理されてました
9月でオープン4年とのこと

頑張ってほしいよい店であり、

好き嫌いはありそうですが、一度は行く価値がある、素晴らしいお店ですよ