チュアオという名のチョコレート | 自分の生き方は自分で創る!一人で頑張らないで強くなる方法。グロウアップメッセージ×親勉

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1週間で勝手に勉強する子供に変わる!家庭学習法『親勉』の視点でお伝えします。

一週間で勝手に勉強する子供に変わる、

楽しい家庭学習 母勉インストラクター

薬剤師でもある、キタムラ ヨウコです。

 

 

バレンタインDayですね。

そして、この日のチョコレートはやっぱり自分が食べたいものをおくりますよね。

(・・・ですよね?)

 

今年は、とってもお気に入りのパティシエの一押しチョコレート、

チュアオというカカオをつかったチョコレートを夫に贈りました。

 

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バレンタインの雰囲気は脇に置かれ、

家族でカカオの違いを味わう会になりました。

 

このチュアオ、世界で1トン程度しか生産されない希少性の高いカカオとのこと。

うち日本に500kg輸入され、30kgがここのシェフが2年がかりでオーダー、残りは全て某有名パティスリーが購入したらしいとのこと。日本への輸入割合もすごいなと思いますが、それを聞いてより楽しみにしていました。

 

 

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半ば強制的に味見を要求したそのお味は・・・

 

カカオの香りがとにかく高く、余韻がながーく、幸せがずっと続く。

食べ比べたので、余計にカカオの力強さを感じます。

 

 

チュアオだけおかわりしたいと言い張っていた5歳娘、

数年後には誰かにチョコレートを作ったりする日がくるのでしょうか。

楽しみです。

 

 

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Yoko Kitamura