オール九州産の厳選素材（小麦・雑穀）だけで作られた、
パンケーキミックス「九州パンケーキ」。
九州パンケーキは、大分県産小麦をはじめ、宮崎県で農薬を使わず育てられた発芽玄米、
長崎県のもちきび、佐賀県の胚芽押し麦、熊本県と福岡県の黒米と赤米、
鹿児島県のうるち米、そして砂糖は沖縄と鹿児島のサトウキビといった、
九州の厳選した原料のみを使って使って作られたパンケーキミックス。
■ 九州パンケーキミックス 1袋 399円
また、乳化剤・香料・加工澱粉などは一切使用せず、
小さな子供も食べれる安心・安全なパンケーキなのだ。
わたくしも息子がもっと小さかった頃、
ホットケーキミックスはなるべくアルミフリーのものを購入したりと、
原材料は結構気にしていたため、こうして配慮されたパンケーキミックスは嬉しい。
ふわもち食感のパンケーキ、作り方は一般的なパンケーキとほとんど同じだが、
ポイントとしては、つぶが残るくらいにさっくり混ぜて、焼く前に10分休ませる。
そんな簡単工程で自宅でふわもちの絶品パンケーキが作れてしまう。
本日のおやつはいちごとバニラアイスクリームを添えた、九州パンケーキ。
素朴な色合いのパンケーキは、
スイーツとして食べても美味しいし、しょっぱいものを添えて主食で食べるのもアリ。
このパンケーキ、驚くほどもっちもち。
自宅で作るパンケーキミックスで、ここまでもちもちしたものははじめてで、
息子もあまりの美味しさにフライパンサイズのパンケーキを食後にペロリ。
米粉パンの食感にも近く、
フライパンでたった4分で焼けてしまう手軽さも忙しいママには嬉しい。
しかも、この九州パンケーキ、送料無料で1袋からのお取り寄せが可能。
1袋399円という値段は、はじめてでも購入しやすい。
わたくしもこの手軽さから購入してみたんだけど、予想以上に美味しかったっていう。
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あまりに美味しかったので、次回は、新作のさつまいも、ベジタブルを含む、
3種類の中からチョイスが可能な1,000円のお得なセットを買ってみようかと思うよ。
また、この九州パンケーキ、実は都内の店舗でも楽しめる。
東京代官山の「九州パンケーキカフェ代官山 」では、
九州パンケーキを使った美味しいパンケーキをいただくことができるのだ。
自宅でゆっくり楽しむのもいいけど、プロが焼いたホットケーキも美味しそうだね。
お近くにお住まいの方は是非そちらにも足を運んでみてくださいね！
そして、遠方の方と、わたくしのようなものぐさな方は、
自宅で楽しめる九州パンケーキミックスがおすすめです（笑）
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