まずは、ガスパチョです。今日はトマト、きゅうり、パプリカ、玉ねぎ、ニンニク1片、スイカを少しだけ入れました。この時期の三浦スイカは甘くて美味しいんですが、我が家のガスパチョのポイントです。今日は黄色のパプリカなので色が良くないし夫婦2人で食べるので濾していないのですが、夏バテしそうな時に胃腸からリフレッシュできるので一夏に3〜4回は必ず食べます。
ホウボウのカルパッチョ。産地はあっちこっちだそうです（方々だけに）。
マッシュルームの生ハム詰めハレアカラ風（すみません、ただ山盛りにしてあるだけです）。
妻が今朝漬けてくれたキュウリの辛子漬け
らっきょう漬けは毎年漬けます、酸っぱい物はあまり食べないのでこれでカバーしているつもりです。甘さはありません、だし、醤油、米酢、鷹の爪で漬けます。
本当はこういう洋風のイメージだったのです、パンは葉山のボンジュールのバタール。今日はまあまあの出来でした。投稿するものが無くなリマしたので、とりあえず。